だから言ったろ～！スキルアップの為の鍛錬だって。今日は、鳥スペアリブの通称チューリップ、長ネギ、海老である。海老は、頭や殻取っちゃうとかなり小さくなっちゃうのががっかりだし反っちゃうから次回～楊枝か串通さないと駄目だな！ あと、長ネギは、か…

『又、天ぷらですか？』 『いや、腕前をある程度上げようと思いまして。』 『あ、そういう事なんですね？』 『そういう事なんてますよ。』 と言うわけで今日の具は、長ネギ、シュウマイ、ちくわです。〃は、青海苔もまぶして磯部揚げでやんす。

上の濃い色の4つは、昨日の残りでその他が今夜の作品！

をワサビ醤油で晩酌ならぬアフターヌーン酌で （実は、このあと鳥チューリップとタマネギの天ぷらの予定だが） 誰も見る人いないから日記的投稿

具材は、しいたけ、ホタテ、あさりだよ。

穴子の天ぷらの予定だったが材料が一番ありそうな店へ寄ったが無かったので変わった材料が良いとこれらに決めた。まあまあであった！フライか天ぷらかは、直感で決めた。

いやー今日は、仕事が三重クレーム勃発で疲れた。 串カツは、夕方の晩酌でこれは、夜中晩酌！ もも肉のやきとりである。 ウマ！ 明日は、あなごのてんぷらが食いたい！さっきユーチューブ見てたら出て来たんで♡♥♡♥

ウム！まあまあだ (^-^) 自分で食べるだけだからとりあえずは、食えればいい的な (^^;)でも、日々続ける事でだんだん熟練して行き人をうならせるような美味しい物が作れるようになって行く事を予定しています。

こないだカボチャのてんぶら揚げた時、堅かったんで今日は、5分チンしてあと酢とマヨネーズを小匙1杯入れたのがいけなかったのかも！なんだか不味かった。ギャフン！

そしたら、今朝見つけた。「フォルテ」ライトどうせ見つからないと思ってレジャーとして探していたら見つけた。1カートン買った。 うむ！これは、おいしい (;_･)(ﾟoﾟ; 葉巻系20本入りヌぁんと爆安「250円」×10箱で1カートン。とりあえず10日分確保した。サイ…